繼“宜賓燃面學院”之后，

　　眉州東坡川菜學院也來了！

　　4月8日，眉山職業(yè)技術學院與眉州東坡集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同建設“眉州東坡川菜學院”。東坡肉、東坡魚、東坡豆腐。。。一大波“東坡”系列川菜正在路上。想起來，它們都流口水了。

　　腦洞大的網(wǎng)友也紛紛發(fā)帖:接下來可以開設李莊白肉學院、眉山泡菜學院、云南過橋米粉學院、蘭州拉面學院、重慶火鍋學院、夫妻肺片學院、雙河涼糕學院、南溪豆腐干學院...

　　你還別說

　　這真的不是“笑話”

　　有很多學院讓人“吞口水”

　　一起看看

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　　眉山東坡川菜學院

　　蘇東坡，一位出生在眉山的大作家，也是一位流傳千年的美食家。他發(fā)明的“東坡肉”、“東坡魚”、“東坡豆腐”等美味佳肴，傳承千年，香氣飄揚千里。

　　川觀新聞圖片

　　眉州東坡川菜學院是眉山職業(yè)技術學院和眉州東坡集團的二級學院，將圍繞川菜產(chǎn)業(yè)鏈和“東坡食品”，共同建設約10個特色專業(yè)，建設川菜大師工作室、院士（專家）工作站、川菜實踐培訓基地、川菜研發(fā)中心、“東坡食品”推廣中心、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、文化交流中心。

　　眉山職業(yè)技術學院官網(wǎng)圖

　　宜賓燃面學院

　　3月31日上午，四川省宜賓職業(yè)技術學院“宜賓燃燒面條學院”正式開幕。開設生物技術專業(yè)燃燒方向?qū)I(yè)，培養(yǎng)專業(yè)的燃燒面條技術人才。

　　宜賓燃燒面條原名敘府燃燒面條，原名油條面，因油重無水，點火即燃，故名燃燒面條。經(jīng)過數(shù)百年的繼承，它已成為一種獨特的當?shù)匦〕?，并?011年被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。

　　宜賓職業(yè)技術學院官網(wǎng)圖

　　小龍蝦學院

　　喜歡吃小龍蝦的朋友們來看看！

　　湖北潛江有一所專門培養(yǎng)小龍蝦技能人才的高職院校。

　　潛江小龍蝦烹飪職業(yè)技能培訓學校（潛江龍蝦學校），隸屬于江漢藝術職業(yè)學院，自2017年以來，開設小龍蝦烹飪技術和營養(yǎng)、餐飲管理、營銷三大專業(yè)，致力于培養(yǎng)小龍蝦行業(yè)人才，被網(wǎng)民稱為“小龍蝦學院”。

　　2019年，首批“小龍蝦學院”畢業(yè)生全部“預定一空”，工資基本超過1萬元。

　　潛江小龍蝦烹飪職業(yè)技能培訓學校網(wǎng)站

　　螺螄粉學院

　　就是這樣一碗粉，讓你懷疑味道，臭，怪，香，傻。

　　2020年5月，全國首家“柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院”在廣西柳州職業(yè)技術學院揭牌。每個學生培養(yǎng)規(guī)模約500人，開設綠色食品生產(chǎn)檢測、連鎖經(jīng)營管理、電子商務等7個特色專業(yè)，制定課程標準和培訓教材。

　　老師指導學生檢查螺螄粉相關菌群指標 柳州職業(yè)技術學院官網(wǎng)圖

　　來品品，有沒有味道~

　　德州扒雞學院

　　你想要的“德州扒雞學院”也來了！

　　2020年10月17日，德州學院、山東德州扒雞有限公司聯(lián)合成立德州扒雞產(chǎn)業(yè)學院簽約揭牌。重點開展人才培養(yǎng)和人才培養(yǎng)、高層次人才共享、科技研發(fā)等工作，致力于建立以德州扒雞為代表的深層校企聯(lián)盟，幫助德州食品品牌建設。

　　圖為德州學院官網(wǎng)

　　熱干面研究所

　　2015年6月，武漢商學院烹飪與食品工程學院與武漢老字號蔡聯(lián)合成立了“武漢熱干面”研究所。這是武漢大學首次為武漢傳統(tǒng)小吃設立研究所。

　　研究所匯集了校企專家、教授、中國烹飪大師、省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”熱干面生產(chǎn)技能代表繼承人，主要開展歷史文化發(fā)展、品牌保護、工業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品包裝、營銷和產(chǎn)品開發(fā)研究，推動中國小吃的發(fā)展。

　　湖北非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蔡林記熱干面?zhèn)魅诵骷夹g 武漢商學院官網(wǎng)圖

　　川茶學院

　　2014年12月，宜賓學院與川茶集團聯(lián)合建設的“川茶學院”成立。根據(jù)學校官方網(wǎng)站，有四個本科專業(yè)，包括農(nóng)學和茶學。以茶葉產(chǎn)業(yè)和茶葉文化教學科研為特色，旨在成為一流的茶葉專業(yè)人才培養(yǎng)基地。

　　學院茶學專業(yè)是四川省轉(zhuǎn)型發(fā)展(應用型)試點專業(yè)之一。四年制授予農(nóng)學學士學位。川茶學院學生就業(yè)率98%以上，可以說是“熱門”。

　　圖@宜賓學院茶道學社

　　白酒學院

　　川茶學院，你和隔壁班的白酒學院組成了“CP”可好？

　　四川理工學院（現(xiàn)名四川輕化工大學）宜賓校區(qū)。根據(jù)學校的官方網(wǎng)站，學校于2017年被中國葡萄酒協(xié)會授權建設“中國白酒學院”。它是中國最早培養(yǎng)白酒專業(yè)人才的本科院校之一。

　　經(jīng)過四年的專業(yè)學習，學生將掌握品酒的“獨特技能”，品嘗白酒的風味、酒精濃度、釀造年份、窖藏年份等。學校擁有4名中國釀酒大師、12名國家白酒評委和50多名省級白酒評委。

　　四川輕化工大學官網(wǎng)圖

　　牛肉拉面學院

　　別慌，蘭州牛肉拉面也有位置。

　　2018年1月，蘭州資源與環(huán)境職業(yè)技術學院、甘肅金威餐飲有限公司、蘭州興隆現(xiàn)代職業(yè)培訓學校簽訂戰(zhàn)略合作合同，成立了“興隆蘭州牛肉拉面國際商學院”。多年來，打破了行業(yè)“不傳播”的繼承模式，培養(yǎng)了一批了解蘭州牛肉拉面技術管理的新型復合人才。

　　圖據(jù)中新網(wǎng)

　　學校在美國、法國、加拿大、韓國、澳大利亞等地培養(yǎng)了4萬多名拉面人才。

　　來自哈薩克斯坦的學生正在興隆蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校觀看老師的操作。圖為新華社

　　辣條專業(yè)

　　2020年9月15日，全國首個“辣條”專業(yè)班在湖南省平江縣開班。

　　學生們參觀了辣條的制作和包裝。圖為中新網(wǎng)

　　該專業(yè)班由平江職業(yè)技術學校與麻辣王子共同建設，是中國第一個以校企合作形式共同建設的麻辣條食品專業(yè)班。共有59名學生。專業(yè)提供擠壓膨化機制、食品質(zhì)量安全、營銷等課程，為行業(yè)輸送人才。

　　教師用培養(yǎng)皿教學生觀察辣條菌落。圖為中新網(wǎng)

　　這個專業(yè)可以說是辣條愛好者的夢想專業(yè)。我迫不及待地想收拾行李讀書。

　　馬鈴薯研究所

　　云南是中國土豆種植的主要省份，云南人特別喜歡土豆。

　　2016年9月21日，中國第一所馬鈴薯科學研究所在云南師范大學成立。旨在建設國內(nèi)外影響力較大的馬鈴薯研究和專業(yè)人才培養(yǎng)專業(yè)機構，努力建設西南、中國乃至世界的馬鈴薯研究中心。

　　土豆有自己的學院，紅薯和芋頭怎么想？

　　臍橙學院

　　你聽說過嗎？贛南師范大學擁有中國大學第一所臍橙學院，國家臍橙工程技術研究中心和國家臍橙檢測重點實驗室。

　　臍橙學院旨在整合教學和科研實力，依托國家臍橙工程技術研究中心的科研實力和贛南豐富的臍橙資源優(yōu)勢，解決臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才短缺、科技實力薄弱等問題。

　　高大上有木有嗎？

　　這些看似不受歡迎的專業(yè)

　　就業(yè)前景和薪資待遇都不錯

　　三百六十行，行出狀元！

　　你見過哪些類似的“奇怪”學院？