先要掌握這所學校設(shè)立了什么專業(yè)，你才好再次的去掌握學校的別的狀況，未來報考學校才很少進錯彎道。學校的這一專業(yè)辦的好，他毫無疑問在專業(yè)實訓，實踐機器設(shè)備上全是緊跟社會經(jīng)濟發(fā)展的。下邊我給大伙說下四川省仁壽縣第五高級職業(yè)學校的專業(yè)，期待能對我們有些協(xié)助，祝福每一個同學都能入讀自身令人滿意學校和專業(yè)。

高評星飯店運營與管理方法專業(yè)工作能力規(guī)定

1.具備較好的飯店觀念、禮儀知識素質(zhì)和表述溝通協(xié)調(diào)能力，遵循飯店領(lǐng)域行為準則，掌握服務(wù)業(yè)發(fā)展趨向;

2.把握飯店運營與管理方法基本知識、專業(yè)技能、禮儀常識、健康衛(wèi)生專業(yè)知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;

3.把握高評星飯店廳面、酒店客房、餐飲業(yè)、康樂、市場銷售等單位工作內(nèi)容與服務(wù)質(zhì)量標準;

4.把握廳面、酒店客房、餐飲業(yè)、康樂、茶藝服務(wù)的重點服務(wù)技能，能熟練地進行酒店住宿、餐飲業(yè)、大會、游戲娛樂、茶道等服務(wù)的工作中;

5.具有在飯店服務(wù)項目、運營與管理方面中解決基本問題及一般非傳統(tǒng)問題的工作能力;

6.能用英語開展招待服務(wù)項目和業(yè)務(wù)流程溝通交流。

高評星飯店運營與管理方法專業(yè)課程內(nèi)容

旅游概論、服務(wù)項目心理狀態(tài)、前廳服務(wù)與管理方法、房務(wù)與管理方法、餐飲經(jīng)營與管理方法、康樂服務(wù)項目與管理方法、會務(wù)、飯店文化藝術(shù)、禮儀規(guī)范、溝通的技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英文、飯店營銷推廣等。 在校園內(nèi)開展廳面、酒店客房、餐飲業(yè)綜合性實踐;在飯店開展頂崗實習。

四川省仁壽縣第五高級職業(yè)學校把高評星飯店運營與管理方法專業(yè)做的很細膩，這一專業(yè)必須的一應(yīng)設(shè)備學校都能保證給學員，并且專業(yè)教師也是有相應(yīng)的工作經(jīng)歷，學校也有協(xié)作的公司，協(xié)助學員更快的處理就業(yè)壓力。也有便是學員在上課期內(nèi)也有實習的機遇。