作為世界經濟發(fā)展實力較強的國家全美學校食堂缺糧，美國卻出現(xiàn)了食材供應緊張的問題全美學校食堂缺糧，學校的食堂已經被迫拿垃圾食品來充當食物全美學校食堂缺糧，就連就餐的刀叉都只能維持9天的用量，美國究竟遇到了什么問題呢全美學校食堂缺糧？

作為學校的配套設施，食堂是服務于師生的一大重要場所，但是近段時間的美國，出現(xiàn)了食材嚴重不足的問題。

今年10月2日，美國全境的學校幾乎都出現(xiàn)了30年難遇的食材采購問題，由于勞動力嚴重不足，缺乏運輸和采買食品的人員，因此不少學校的餐廳已經無法正常供應面包和雞肉等日常食品。

由于疫情影響了美國經濟，美國官方印制了大量美鈔發(fā)放到民眾手里，意圖刺激消費經濟，然而這也導致了不少勞動力放棄了工作，整日待在家里領取社會救濟。

這樣的發(fā)展局面導致各行各業(yè)的勞動力人手嚴重不足，美國的學校才會出現(xiàn)無法實現(xiàn)食物供應的問題。

為了解決這樣的問題，美國官方開始對各地區(qū)的學校進行補貼救助，已經拿出了15億美元，也就是96億人民幣幫助學校自行采購食品。

同時針對難以保證膳食標準的學校，不會給予處罰。

但這樣的做法根本消除勞動力短缺帶來的惡劣影響，美國學校的餐飲標準正在迅速下降。

根據(jù)美國媒體透露，美國密蘇里州的一所學校已經失去了3個重要餐飲供應商的合作關系，這也就是說未來這所學校2.15萬名師生的食物供應將會徹底斷絕。

而且弗吉尼亞州的一所學校更是做出了一個令不少人震驚的決定，利用三明治、冷藏的披薩等快餐食物充當食堂的飯菜。

這類食品在當?shù)夭簧偌彝タ磥矶际菦]有營養(yǎng)的垃圾食品，但目前該學校似乎也沒有更好的辦法來解決這樣的困局。

除了食物短缺，不少地區(qū)的餐具也出現(xiàn)了供應不足的情況，得克薩斯州的學校已經嚴重缺乏一次性刀叉，最多只能夠維持9天的時間，有些地區(qū)稍微偏遠的學校，學生們就餐只能用手抓著吃。

而美國的食品供應商對此也非常無奈，紐約州一家食品老板就表示，公司由于缺乏司機和搬運工，導致自己被迫放棄了對80個學校的食品供應。

目前不僅是學校方面出現(xiàn)了這樣的問題，就連美國餐飲行業(yè)也深陷食物供應的危機，美國知名的快餐品牌肯德基已經面臨無雞可炸的尷尬局面。

由于缺乏輸送人手，肯德基的雞肉存量已經接近為零，這也迫使肯德基放棄了多數(shù)炸雞食品的宣傳。

根據(jù)美國的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，今年8月份全美家禽供應量降低了20%，牛肉儲備下降了7.7%，同時豬肉儲備銳減44%，打破了2017年以來的最低儲備紀錄。

對于美國市場而言，出現(xiàn)產品短缺的原因之一是勞動力不足，還有一個全球都備受困擾的原因就是貨運成本在逐年上漲。

由于疫情緩和的緣故，越來越多的商品開始在國際市場上大規(guī)模流通，貨船和集裝箱的使用嚴重不足，同時由于疫情致使不少勞動力放棄搬運工作，大量的貨船被迫滯留在港口，從而進一步加劇了商品短缺的問題。

英國就因為這些因素的影響，目前國內已經嚴重缺乏燃油供應，不少英國人為了加滿油不惜長途跋涉到很遠的加油站碰運氣。

甚至有的英國人為了搶購燃油，在加油站大打出手，有的醫(yī)院救護車因為沒有燃油被迫停在路邊，醫(yī)護人員只能在車里對病人進行照看。

目前來看歐美地區(qū)商品短缺和全球貨運價格攀升已經嚴重影響到了個別國家的正常發(fā)展，寒冬將至，缺乏必要供應的歐美等國該如何應對，我們拭目以待。